Recipe: Ready for Christmas

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Die Feiertage stehen vor der Tür und um die Weihnachtstage noch etwas zu ‚versüßen‘ stand heute Kekse backen am Programm. Wenn man sich die Rezepte so durchsieht, würde man ja am liebsten 10 verschiedene Sorten backen, aber das ist mir dann doch zu aufwendig, daher habe ich mich für Butter Kipferln und Rumtaler (meine persönlichen Lieblingssorten) entschieden. Unter der strengen Aufsicht meiner Oma und natürlich der ständigen Nascherei meines Opas (er muss ja aufpassen ob eh alles schmeckt) sind die Kekse wirklich ziemlich gut geworden 🙂

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Was braucht man:

350 g Mehl
1/2 Pkg. Backpulver
250 g Butter
150 g Staubzucker
1 Ei
2 Dotter
Schokoladenglasur

Backrohr auf 180 °C vorheizen und währenddessen den Teig kneten. Danach Teig in dicke Scheiben schneiden und daraus Kipferln formen. Diese dann für ca. 10 Minuten goldgelb backen. Die Kipferln anschließend auskühlen lassen und danach in die Schokoladenglasur tauchen und schon heißt es bon appétit!

3 Gedanken zu “Recipe: Ready for Christmas

  1. Pingback: Kekse Lover | ModaeLingua

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